Prosciutto crudo

Kulen della Slavonia

Formaggi duri

Spring Rolice

Ciccioli

Hladna plata za 2 osobe

Piatto freddo per 4 persone

Paté

Salsiccia

Zuppa di manzo

Vellutata di funghi

Vellutata di pomodoro

Teleća ragu juha

Straccetti di pollo

contorno: patate fritte e ketchup

Mali ćevapi

Pizza per bambini

Hamburger

Hamburger ripieno di formaggio

Ćevapčići

Ćevapčići in ciabatta

Ćevapčići da gourmet

Cosce di pollo disossate

Polpette di carne

Spiedini marinati

(di pollo, maiale o con verdure)

Salsiccia grigliata "Rustica"

Carré di maiale marinato

Punjeni pileći ražnjići (u panceti) Stuffed chicken skewers (in panceta)

Piletina grill (Chicken grilled)

Hamburger Specijal

Šiš ćevapi

Bistecca alla zagabrese (pollo)

contorno: patate fritte, salsa tartara, limone

Bistecca alla zagabrese (maiale)

contorno: patate fritte, salsa tartara, limone

Cotoletta alla viennese (pollo)

contorno: patate fritte, salsa tartara, limone

Cotoletta alla viennese (maiale)

contorno: patate fritte, salsa tartara, limone

Beefsteak u umaku od tartufa

prilog: ploške krumpira

Ramsteak (300g)

prilog: povrće na maslacu ili pekarski krumpir

Beefsteak u umaku od zelenog papra

prilog: ploške krumpira

Carne mista (500 g)

contorno: patatine fritte (hamburger piccolo da Leskovac, 2 ćevapčići, salsiccia, carré di maiale, pollo)

Medaglioni di pollo al gorgonzola con crocchette

Bistecca (250g)

Contorno: verdure al burro o patate al forno

Straccetti di pollo

contorno: patate fritte e salsa barbecue

Bobanova plata za 4 osobe

(dimljeni lungić, piletina fantasia, punjeni čevap, 4 leskovačka čevapa, 3 domaće kobasice, seljački krumpir, onion rings, kajmak, urnebes i sušena rajčica)

Plata Rustica Garden za 2 osobe

mala pljeskavica „Specijalka”, mala leskovačka pljeskavica, 4 ćevapa, ražnjić, piletina, vratina, kobasica, suđuk, pomfrit i pekarski krumpir)

Plata kuhara za 2 osobe

(mala gurmanska pljeskavica, mala leskovačka pljeskavica, rolana vješalica, 3 mesna uštipka, 3 ćevapa, suđuk, pomfrit i pekarski krumpir)

Gourmet piatto per 3 persone

(Coscia di pollo arrotolata, gourmet hamburger, hamburger Djevojački san (Un sogno di ragazza), polpette di carne, carré, patate al forno, champignon alla griglia)

Piatto Rustica per 2 persone

(hamburger piccolo "Specijalka", hamburger piccolo da Leskovac, 4 ćevapčići, spiedino, pollo, carré di maiale, salsiccia, sucuk, patatine fritte e patate al forno)

Teleća koljenica

(cca 1kg)

Polpo al forno

(circa 1kg)

Vitello al forno

(circa 1kg)

Filetto di maiale arrotolato

Hamburger gourmet

Hamburger al 100% manzo macinato con pezzettini di formaggio e pancetta, ricoperto di hamburger e formaggio e avvolto in un fazzoletto di agnello.

Leskovačka ruža (rosa da Leskovac)

Dimeljena BBQ rebrica sa zapečenim grahom 1kg

Dimljena rebrica sa grilla sa pekarskim krumpirom 0,5 kg

Djevojački san

Pljeskavica Leskovačka

Mućkalica (pileća, svinjska)

Fegato di vitello arrotolato

Petto di pollo arrotolato

Coscia di pollo arrotolata

Rolana vješalica (bistecca ripiena arrotolata)

Dimljena vješalica (bistecca ripiena affumicata)

Hamburger gourmet Monster (600 g)

Ćevap balcanico ripieno (300 g)

Fegato di vitello

Janjevački suđuk (sucuk da Janjevo)

Janjevačke ćufte (polpette da Janjevo)

Ćevapi in kajmak

Ćevapi da Leskovac

KaraBobanov lungić (porcija)

prilog: kroketi, ploške krumpira, tartar i limun (pohani svinjski lungić punjen kajmakom)

Gurmanski uštipak u kajmaku

prilog: pekarski krumpir

Rolana XL pljeskavica

(punjena kajmakom i špekom) prilog: pekarski krumpir)

Salsa ai funghi champignon

Salsa al gorgonzola

Salsa al pepe verde

Umak od tartufa

Pljukanci s tartufatom i vrganjima

Penne sa beefsteakom, tartufatom i šampinjonima

Spaghetti bolognese

Spaghetti Carbonara

Pljukanci s kozicama, šparogama i cherry rajčicama na bijelo

Tortelloni 4 vrste sira

Ravioli s bundevom i prženim bućinim sjemekama

Penne rigate co pollo e zucchine in salsa bianca

Hamburger normale 1kg

Hamburger gourmet 1kg

Batak rolani 1kg

Wok sa piletinom, povrćem i rižinim rezancima

(pileći file, mrkva, paprika, tikvica, soya sos, sweet chili sos, curry)

Wok sa beefsteakom, povrćem i rižinim rezancima

(beef, mrkva, paprika, tikvica, soya sos, sweet chili sos, curry)

Wok sa kozicama, povrćem i rižinim rezancima

(kozice, mrkva, paprika, tikvica, soya sos, sweet chili sos, curry)

Wok s lungićem, povrćem i rižinim rezancima

(lungić, mrkva, paprika, tikvica, soya sos, sweet chili sos, curry

Crni rižoto od sipe i liganja

Risotto con pollo e zucchine in salsa bianca

Rižoto sa špinatom i kozicama

Rižoto Beef s karmeliziranim lukom i narančom

Rižoto s teletinom, parmezanom, maslac, muškatni oraščić

Calamari fritti

contorno: patate fritte e salsa tartara

Calamari alla griglia

contorno: bietola e patate

Lignje punjene sirom i hamburgerom

prilog: blitva i krumpi

Bistecca di tonno (circa 250 g)

Tuna odrezak u sezamu (cca 250 g)

prilog: blitva-krumpir

Tuna odrezak u pršutu (cca 250 g)

prilog: blitva-krumpir

Branzino / Orata (circa 300-400g)

contorno: bietole e patate

Trota al forno con patate lesse

Tortilla cheffa kuhinje

Piletina,mljeveno meso, kukuruz, grah,paprika, sir, bijeli umak + mex riža (paprika kukuruz, kurkuma)

Tortilla Rustica

Ćevapi, kajmak umak, sir, luk, prženi luk, sušena rajčica, origano + pommes

Tacos ala Rustica

Piletina grill, zelena salata, rajčica, bijeli umak, sir+ pommes

Taquitos

Piletina, cha-cha-cha umak + pommes

Kruh

Seljački krumpir

Đuveč/riso

Fette di patate

Crocchette di patate

Ciabatta

pz.

Salse

(tartara, ketchup, ajvar, maionese, salsa barbecue, mostarda)

Bietola/patate

Riso

Anelli di cipolla

Stufato di fagioli

Verdure grigliate

Champignon alla griglia

Patate al forno

Patate fritte

Kajmak

(1 pallina)

Urnebes

(2 palline)

Insalata stagionale, mista

Insalata shopska

Toplo-hladna salata od piletine

Grah salata s bučinim uljem

Insalata greca

Insalata Tarator

(cetrioli con panna)

Insalata „Rustica“

(piccante)

Peperone arrostito

(piccante o dolce)

Paprika u pavlaci

Margarita

Pelat, mozzarella, origano, maslina

Vesuvio

Pelat, mozzarella, šunka, origano, maslina

Capriciosa

Pelat, mozzarella, šunka, šampinjoni, origano, maslina

Slavonska

Pelat, mozzarella, šunka, kulen, baranjska kobasica, ljuti feferoni, vrhnje, origano, maslina

Dalmacija

Pelat, mozzarella, pršut, cherry rajčica, rikola, crne masline, origano

Quattro Formaggi

Pelat, mozzarella, gouda, gorgonzola, domaći dimljeni sir, origano

Kebab

Sir, Mozzarella, kebab meso, zelena salata, rajčica, luk, kukuruz, feta sir, umak , origano

Buffalo Mortadela

Pelat, mozzarella, mortadela sa tartufima, buffalo mozzarella, listići bosiljka, crne masline, origano

Rustica Garden

elat punjein rub, mozzarella, dimljeni ramsteak, baranjska kobasica, dimljeni domaći sir, pistacio u granulama, maslina, origano

Punjeni rub

Kukuruz, šampinjoni

Sir (60 g), Vrhnje (100 g),
Feferoni (6 kom), Pelat (100 g)

Mozzarella (50 g),
masline (15 kom),
špek, kulen (4 šnite)

Frittelle

(Nutella, marmellata, noci)

Frittelle

(gelato)

Soufflé al cioccolato

Pallina di gelato

Baklava

Rustica baklava sa sladoledom

Naša čaša

Razne domaće torte

Wege wok

(mrkva, paprika, tikvica, soya sos, sweet chili sos)

Wege rižoto na crveno

(paprika, tikvica, patliđan, rajčica)

Pohani sir

(pomes i tartar)